
今流行の食べるラー油をラカントで作ってみました!油がほとんどなので、食べすぎには注意してくださいね。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごま油 | 20g | |
| サラダ油 | 10g | |
| 一味唐辛子 | 2g | |
| にんにく (フライド) |
6g | |
| 鷹の爪 (赤唐辛子) |
1本 | |
| 長ねぎ (白ネギ) |
0.25本 | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ1 | |
| 塩 (調味料) |
小さじ0.33 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ2 |
1ビン(100ml容器)
| 1 | フライドにんにくは細かく砕いておく、白ねぎはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする |
| 2 | 鍋に調味料以外の材料を入れ、強火にかけ煮立ったら弱火にして、2分ぐらい火にかけておく。 |
| 3 | (2)を火からおろし冷ます。 |
| 4 | 調味料を入れて味をととのえる。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。