簡単ナシゴレン
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586kcal（１人分）
夏野菜もりだくさん、ちょっぴりピリッとして暑い夏でも食べやすいです?
投稿者：purealz1218
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 (１／2枚) |
100g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ゴーヤ | 1本 | |
| トマト | 1個 | |
| きゅうり | 1本 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| トウバンジャン | 小さじ1 | Ａ |
| レモン果汁 | 大さじ2 | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ2 | Ａ |
| 塩 | 少量 | |
| ごま油 | 少々 | |
| ごはん | 2杯 | |
| にんにく | 1片 | |
| たまご | 2個 |
合計 1172kcal
| 1 | 玉ねぎ・ゴーヤ（軽く塩もみする）は粗みじん切り、トマト半分・ニンニクはみじん切りにする。 残りのトマトはくし切りにする |
| 2 | 鍋にＡを入れ、よく混ぜてから火をつける。 |
| 3 | ２の中にニンニク・玉ねぎ・ゴーヤ・トマトを入れ、塩コショウをし、一煮立ちさせる。 |
| 4 | フライパンにごま油をしき、鶏肉→ごはんの順に炒め、３を加えてよく混ぜる。 |
| 5 | 目玉焼きを作る。 |
| 6 | 4を皿に盛り、上に目玉焼きをのせる。くし切りのトマトと乱切りのきゅうりを添えて出来上がり！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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