お酢をベースに、練り胡麻などを合わせて作った胡麻ダレです。胡麻のコクがあるのに、お酢効果でサッパリいただけます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
酢 | 大さじ3 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ0.25 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
練りゴマ | 小さじ2.5 | |
すりごま (たっぷり) |
少量 |
※練り胡麻を入れなければ、醤油ダレになります。※お好みで、オイスターソース(小さじ1/2)を加えると美味しいです。
1 | 全ての材料をよく混ぜ合わせてかけるだけです。 |
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