
ピーマンのXO醤きんぴら
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 5個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ごま(白) | 大さじ1 | |
| 料理酒 (*) |
大さじ1 | |
| xo醤 (*) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (*) |
小さじ1 | |
| みりん(本みりん) (*) |
小さじ1 |
| 1 | フライパンにごま油を熱し、ピーマンを中火で炒める。途中、塩をふってさらに炒める。 |
| 2 | ピーマンがしんなりしたら、*の材料を加えて全体を混ぜながら、水分を飛ばすように炒める。 |
| 3 | 水分がほぼ飛んだら炒りゴマを加え、ざっと炒めて、完成♪ |

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ピーマンがたくさん手に入ったらこれ作りたいです☆
いっぱい食べてしまいそうだけどお野菜だし安心♪