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枝豆とじゃがいものキッシュ

枝豆とじゃがいものキッシュ
418kcal(1人分)

枝豆とじゃがいものキッシュ


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材料 
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食材名分量グループ
パイ皮1枚
じゃがいも1個
えだまめ30g
コーン缶大さじ2
ツナ缶(油漬)1缶
たまご1個
とろけるチーズ20g
豆乳100cc
小さじ1
合計   1254kcal
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調理のポイント


1 じゃがいもは、よく洗って、皮付きのままラップに包み、やわらかくなるまでレンジで加熱。
2 さわれるくらいになったら、皮をむき(ラップの上からつるっとむくと簡単)、粗くマッシュ。
3 型or耐熱皿に、1.5~2倍くらいにのばしたパイシートをしきこみ、フォークでぷすぷす穴をあける。
4 パイシートとじゃがいも以外の材料を、ボールで混ぜ合わせ、そこに②のじゃがいもを加えて混ぜ、準備した型に流しいれる。
5 190度に余熱したオーブン20~30分くらい焼く。
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