
枝豆とじゃがいものキッシュ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パイ皮 | 1枚 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| えだまめ | 30g | |
| コーン缶 | 大さじ2 | |
| ツナ缶(油漬) | 1缶 | |
| たまご | 1個 | |
| とろけるチーズ | 20g | |
| 豆乳 | 100cc | |
| 塩 | 小さじ1 |
| 1 | じゃがいもは、よく洗って、皮付きのままラップに包み、やわらかくなるまでレンジで加熱。 |
| 2 | さわれるくらいになったら、皮をむき(ラップの上からつるっとむくと簡単)、粗くマッシュ。 |
| 3 | 型or耐熱皿に、1.5~2倍くらいにのばしたパイシートをしきこみ、フォークでぷすぷす穴をあける。 |
| 4 | パイシートとじゃがいも以外の材料を、ボールで混ぜ合わせ、そこに②のじゃがいもを加えて混ぜ、準備した型に流しいれる。 |
| 5 | 190度に余熱したオーブン20~30分くらい焼く。 |

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