
大根とスペアリブ。簡単クイックレシピ2つ♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| リブロース(輸入牛) (スペアリブ) |
3枚 | |
| 紹興酒 (漬けタレ) |
大さじ2 | |
| 練りゴマ (漬けタレ) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (漬けタレ) |
大さじ1 | |
| 味噌(ペーストタイプ) (大さじ1 漬けタレ) |
15g |
・紹興酒がない時は、日本酒でも大丈夫ですが紹興酒のほうが風味が良さそうです。
| 1 | スペアリブと漬けダレをいっしょにビニールに入れて30分置く。 |
| 2 | 200℃のオーブンで15分焼く。オーブンは後片付けが楽なように、スペアリブをグラタン皿に乗せて焼きました。 |
| 3 | 途中焦げ具合を見ながら、上下を返して下さいね。 | ![]() |

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