牡蠣さんは、オイル漬けのものを使ったので、すでにしっかりとお味がついてて、簡単美味♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
中華めん(ゆで) | 2玉 | |
かき(牡蠣、むき身) (オイル漬けにした牡蠣) |
10個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
キャベツ | 4枚 | |
塩こしょう | 少々 | |
とうがらし | 1本 | |
オイスターソース | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 |
1 | フライパンに、太白ごま油(漬け込んでた分)と輪切りにした赤唐辛子を入れて熱し、キャベツをいれ、塩こしょうをふって炒める。 |
2 | オイル漬けの牡蠣も加え、さっと炒めたら、麺を加え、水大さじ1(分量外)+酒を加えてほぐしながら炒める。 |
3 | 水分が飛んだら、オイスターソースとしょうゆを加えてさらに炒めて、完成♪ |
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とっても豪華な焼きそばですね。牡蠣入り焼きそばを食べれば、元気いっぱいになれそうです。