
牡蠣さんは、オイル漬けのものを使ったので、すでにしっかりとお味がついてて、簡単美味♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん(ゆで) | 2玉 | |
| かき(牡蠣、むき身) (オイル漬けにした牡蠣) |
10個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| キャベツ | 4枚 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| とうがらし | 1本 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 1 | フライパンに、太白ごま油(漬け込んでた分)と輪切りにした赤唐辛子を入れて熱し、キャベツをいれ、塩こしょうをふって炒める。 |
| 2 | オイル漬けの牡蠣も加え、さっと炒めたら、麺を加え、水大さじ1(分量外)+酒を加えてほぐしながら炒める。 |
| 3 | 水分が飛んだら、オイスターソースとしょうゆを加えてさらに炒めて、完成♪ |

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とっても豪華な焼きそばですね。牡蠣入り焼きそばを食べれば、元気いっぱいになれそうです。