旨い。がっつりと美味しいです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
うどん(ゆで) (冷凍) |
1玉 | |
しょうが(おろし) (チューブ3㎝) |
小さじ0.25 | |
にら | 0.25束 | |
ひき肉(合びき) | 50g | |
たまご | 1個 | |
オイスターソース (A) |
大さじ0.5 | |
しょうゆ (A) |
大さじ0.5 | |
みりん(本みりん) (A) |
小さじ1 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)あれば) |
少々 |
1 | うどんは茹でる。ニラは1センチほどに切る。 |
2 | フライパンを熱してひき肉としょうがを炒める。 |
3 | 色が変わったらニラを入れ、くたっとしたらうどんを入れ、Aを加え、絡める。うわ、3行や。 |
4 | あ、卵忘れてたわ。卵を割りいれ、全体を混ぜ、絡める。 |
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