
旨い。がっつりと美味しいです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん(ゆで) (冷凍) |
1玉 | |
| しょうが(おろし) (チューブ3㎝) |
小さじ0.25 | |
| にら | 0.25束 | |
| ひき肉(合びき) | 50g | |
| たまご | 1個 | |
| オイスターソース (A) |
大さじ0.5 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ0.5 | |
| みりん(本みりん) (A) |
小さじ1 | |
| ペッパー(黒) ((粗挽き)あれば) |
少々 |
| 1 | うどんは茹でる。ニラは1センチほどに切る。 |
| 2 | フライパンを熱してひき肉としょうがを炒める。 |
| 3 | 色が変わったらニラを入れ、くたっとしたらうどんを入れ、Aを加え、絡める。うわ、3行や。 |
| 4 | あ、卵忘れてたわ。卵を割りいれ、全体を混ぜ、絡める。 | ![]() |

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