
【サクサクのかき揚げの作り方】
■サクサクの衣にする工夫色々■①具に小麦粉をまぶしてから水を混ぜる(今回のやりかた)②水の代わりにビールやら発泡酒を使う③小麦粉と水に、少しのマヨネーズを入れる④天ぷら粉を使う
| 1 | アボカドは角切り、玉ねぎは薄切りにして半分に切る。なんていうんやろ。薄切りより短い感じ。(適当ー!) |
| 2 | ボールにアボガドと玉ねぎを入れて小麦粉をまぶす。 |
| 3 | そこに水を入れ、軽く混ぜる。(別にそない完全に小麦粉が混ざってなくてもいいです) |
| 4 | 油(分量外)を熱し、ちっさいお皿に1個分の大きさのタネを乗せ、菜ばしを使って油に滑らせる。両面こんがりと揚げる。 |
| 5 | 塩やら醤油で食べてください。 | ![]() |

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