ゴマ油、にんにく、塩、鶏がら、ネギ、豚バラ うまくないわけなかろう。
食材名 | 分量 | グループ |
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豚ばら肉 | 100g | |
長ねぎ | 0.75本 | |
ごま油 (強) |
小さじ1 | |
にんにく(おろし) (チューブ3~4㎝) |
小さじ0.5 | |
鶏がらスープ (粉末) |
小さじ1.5 | |
塩 (味を見ながら) |
小さじ1 | |
ペッパー(黒) (味を見ながら) |
小さじ1 | |
ごはん (丼ぶり2杯分くらい) |
2杯 | |
ごま(白) (トッピング) |
少々 | |
のり(味付けのり) ((刻み)トッピング) |
0.5袋 |
※レモンを絞って食べても美味しいですよ。
1 | 豚肉を細く切り、ネギはみじん切りにする。 |
2 | フライパンを熱して、ゴマ油をしき、にんにくとネギと豚肉を炒め、 |
3 | 豚肉の色が変わったら鶏がらと塩こしょうをし、ご飯を投入し、炒める。 |
4 | 味を見て、薄いようなら塩を足し、パサパサなようならゴマ油を足します。 |
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