節約メニュー♪豚小間の中華風揚げもの
290kcal（１人分）
節約メニュー♪豚小間の中華風揚げもの
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 300g | |
| たまご | 1個 | |
| 水 | 大さじ1 | |
| しょうが（おろし） | 30g | |
| にんにく（おろし） | 20g | |
| ウェイパー | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ4 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ4 |
合計 1160kcal
油で揚げるときは２～３分でＯＫです。 揚げ過ぎると焦げるので注意して下さい。
| 1 | 豚小間に☆の調味料をよく混ぜたものをかけて混ぜ、１０分程味を馴染ませる。 |
| 2 | １に卵と水を加えて混ぜる |
| 3 | ２に片栗粉と小麦粉を混ぜたものを加えてもみ込む。 |
| 4 | 油を１７０度に熱してきつね色になるまで揚げたら出来上がり♪ |
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