煮もので余ったら♪タケノコの天ぷら
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たけのこ(ゆで) (煮物の残りのタケノコ) |
400g | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ6 | |
重曹 | 小さじ1 | |
水 | 100cc |
煮物の残りのタケノコはしっかり濃い目に味をつけた方が美味しいです(^^
1 | 水の小麦粉と重曹を入れてダマにならないようによく混ぜる。 |
2 | タケノコを1に入れて衣をつけ中温の油で揚げたら出来上がり。 |
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