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ほっこり☆カボチャコロッケ

ほっこり☆カボチャコロッケ
415kcal(1人分)

カボチャでちょっと甘いコロッケです。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
かぼちゃ1000g
あいびきミンチ150g
たまねぎ1個
塩こしょう少々
薄力粉(小麦粉)大さじ3
パン粉(乾燥)大さじ4
たまご2個
合計   1660kcal
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調理のポイント

コロッケは必ず中温まであげて油で揚げて下さい。


1 カボチャは適当な大きさに切り、スチーマーに入れ、500wのレンジで5分加熱。玉ねぎは櫛形に切ってレンジで4分加熱。
2 サラダ油を入れたフライパンにミンチ、玉ねぎを入れて炒める。
3 カボチャの皮を剥いて潰し、塩コショウし2を入れて小判型に丸めて小麦粉、卵液パン粉をつける。
4 3を中温の油で揚げたら出来上がり。
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できレポ

2012-08-24 10:05:45

甘くてホクホク衣はサクサク。 ほっとする味で家族に大好評でした。

がぶりーの
御家族に好評だったなんて嬉しいです(^^レポありがとうござい

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