おつまみに☆コンニャクのピリ辛煮
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こんにゃく | 2枚 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
かつお節 | 1袋 | |
鷹の爪 | 2本 |
1 | コンニャクは手で一口大にちぎって下茹でする。 |
2 | フライパンにゴマ油を入れてコンニャク、調味料、鷹の爪を入れて煮込む。 |
3 | 最後におかかを入れて良く混ぜたら出来上がり。 |
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