
おつまみに☆コンニャクのピリ辛煮
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく | 2枚 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| かつお節 | 1袋 | |
| 鷹の爪 | 2本 |
| 1 | コンニャクは手で一口大にちぎって下茹でする。 |
| 2 | フライパンにゴマ油を入れてコンニャク、調味料、鷹の爪を入れて煮込む。 |
| 3 | 最後におかかを入れて良く混ぜたら出来上がり。 |

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