簡単！モチモチ過ぎるシュウマイ
244kcal（１人分）
もう・・・・モチモチ（＊＾－＾＊）モチとろ～んって絡みつき豚肉のコクがあり、おまけにコチジャンでピリりです。材料４０個分
投稿者：桃咲マルク
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しゅうまいの皮 | 40枚 | |
| 白玉粉 | 130g | |
| 水 | 120cc | |
| ばら肉（豚） (適宜) |
100g | |
| コチュジャン | 少々 |
合計 1220kcal
白玉を作るのが面倒なようですが、水で溶いてこねるだけなので意外と簡単です。
| 1 | 白玉はいつもと同じく水で溶いて少しこねておきます。 |  |
| 2 | それを適宜の大きさの丸にしておきます。茹でなくてもいいのですよ！蒸すので火が通ります（＾－＾） |
| 3 | 豚ばら肉を半分にカットします。そこへ適宜コチジャンを塗ってこの白玉粉を乗せて巻きます。 |  |
| 4 | それをシュウマイの皮で包みます。 |  |
| 5 | 包むと言っても、水もいらないしコチジャンの横からはみ出る？のと豚バラのネットリ感で手でググとすれば 包めます！ |  |
| 6 | 後は形を整えます。スチームクッカーで２５分蒸します。下にキャベツかレタスをひくと皮が破けません。 |  |
| 7 | 上にグリンピースの変わりにコチジャンをちょんと乗せます。この蒸した野菜も美味しいお味が付いています。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
