中華風 | 魚介・海藻のおかず

小松菜入り海老チリ

小松菜入り海老チリ
113kcal(1人分)

小松菜入り海老チリ


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材料 
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食材名分量グループ
剥きえび150g
小松菜1束
にんにく1片
しょうが1片
ごま油大さじ1
ケチャップ大さじ2
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ1
ウェイパー小さじ1
トウバンジャン大さじ1
200cc
片栗粉大さじ1
合計   452kcal
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調理のポイント

小松菜は炒め過ぎない方が色が綺麗です。


1 小松菜は適当な大きさに切る。生姜、ニンニクはみじん切りにする。
2 フライパンにゴマ油を引いて加熱し生姜、ニンニク、小松菜を入れて炒める。
3 むき海老、☆以外の調味料を入れて炒め、最後に☆で水溶き片栗粉を作ってとろみをつけたら出来上がり。
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