牛肉と豆もやしの中華スープ
98kcal（１人分）
牛肉と豆もやしの中華スープ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 200g | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| にんにく (田子) |
1片 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| もやし (豆) |
200g | |
| 鶏がらスープ | 500cc | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
合計 490kcal
| 1 | ごま油を熱した鍋で、すりおろし生姜・にんにくのみじん切りを炒めます。 |
| 2 | 香りがたったら牛肉を加えて炒め、軽く塩コショウをします。 |
| 3 | 豆もやしを加えて２～３分ほど炒めたら、鶏がらスープを加えて煮立てます。 |
| 4 | 塩・しょうゆを加えて味付けをしたら出来上がり。 |
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