
変わりたこ焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| 水 | 150cc | |
| たまご | 1個 | |
| 葉ねぎ | 1本 | |
| たこ(ゆで) (煮だこ) |
100g | |
| きくらげ(乾) (白) |
50g | |
| ソース(中濃) (たこ焼き用ソース) |
少量 | |
| のり(青のり) (少々) |
1g | |
| かつお節 (少々) |
0.33袋 |
| 1 | 青ねぎは斜め切りに、煮だこは小さく切り分けます。 |
| 2 | ボウルに小麦粉・水・卵・青ねぎ・煮だこ・白きくらげを入れて混ぜ合わせます。 |
| 3 | テフロンのフライパンで油をひかず、②をお好み焼きのように薄くのばして焼いていきます。 |
| 4 | 焼きあがったらお皿に盛り、たこ焼き用ソース・青のり・かつおぶしをかけたら出来上がり。 |

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