春雨の炒めもの
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
はるさめ | 100g | |
長ねぎ | 1本 | |
にんじん | 0.33本 | |
きくらげ(乾) | 3g | |
スイートコーン(ベビーコーン) (5本) |
50g | |
たけのこ(水煮缶詰) (細切り) |
120g | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
鶏がらスープ | 100cc | |
サラダ油 | 大さじ1 |
1 | 春雨をお湯で2~3分煮て水で冷やします。 |
2 | 長ねぎは斜め切りに、人参は短冊切りにします。 |
3 | 油を熱したフライパンで、長ねぎ・人参・きくらげ・ヤングコーン・細切りたけのこを炒めます。 |
4 | 春雨・しょうゆ・鶏ガラスープを加えて炒めたら出来上がり。 |
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