洋食?中華?さてどっちに分類しよう?? 牛乳を使って、中華風にアレンジもおもしろい味に仕上がるよ~
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| マカロニ (固めにゆでておく) |
30g | |
| キャベツ (せん切り) |
3枚 | |
| たまねぎ (くし切り) |
0.25個 | |
| 青ピーマン (せん切り) |
1個 | |
| とうもろこし (冷凍) |
30g | |
| あまえび (水気を拭いておく) |
60g | |
| なたね油 | 大さじ1 | |
| 水 | 200g | |
| 牛乳 | 100cc | |
| ウェイパー | 10g | |
| 食塩 | 少々 | |
| ペッパー(白) | 少々 | |
| パセリ(乾) | 0g |
| 1 | 手鍋に油を熱し、シーフードミックス・野菜。マカロニの順に炒める。 |
| 2 | ①に水、ウエイパー・塩・こしょおうをl加えて、煮立ったら、あくを取り、牛乳を加える。 |
| 3 | 沸騰する直前に火を止める。 器に盛って、仕上げにパセリをかける。 |
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