洋食?中華?さてどっちに分類しよう?? 牛乳を使って、中華風にアレンジもおもしろい味に仕上がるよ~
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
マカロニ (固めにゆでておく) |
30g | |
キャベツ (せん切り) |
3枚 | |
たまねぎ (くし切り) |
0.25個 | |
青ピーマン (せん切り) |
1個 | |
とうもろこし (冷凍) |
30g | |
あまえび (水気を拭いておく) |
60g | |
なたね油 | 大さじ1 | |
水 | 200g | |
牛乳 | 100cc | |
ウェイパー | 10g | |
食塩 | 少々 | |
ペッパー(白) | 少々 | |
パセリ(乾) | 0g |
1 | 手鍋に油を熱し、シーフードミックス・野菜。マカロニの順に炒める。 |
2 | ①に水、ウエイパー・塩・こしょおうをl加えて、煮立ったら、あくを取り、牛乳を加える。 |
3 | 沸騰する直前に火を止める。 器に盛って、仕上げにパセリをかける。 |
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