中華風で七草粥♪
| 1 | お米は洗って水を切っておく。菘と蘿蔔は皮ごと薄く切っておく。 その他の５種類は洗ってザルにあげておく。 |
| 2 | ストウブ鍋にお米・水・菘・蘿蔔を入れて中火でお粥を炊く。 |
| 3 | 他の鍋にお湯を沸かし、５種類の七草をサッと茹でておく。 |
| 4 | お粥が炊けたら鶏ガラを加えて味を調える。 |
| 5 | 蓋をして少し蒸らしたら出来上がり。 |
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このレシピのバランス
