豚バラキャベツ彩りラーメン
食材名 | 分量 | グループ |
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キャベツ | 2枚 | |
黄パプリカ | 0.5個 | |
赤パプリカ | 0.5個 | |
豚ばら肉 | 100g | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
水 | 300cc | |
中華めん(生) | 2玉 |
野菜の甘みが出てひと味違ったラーメンになります。しょうゆラーメン、塩ラーメン、どちらにも合います
1 | 豚バラ、キャベツ、パプリカを食べやすい大きさに切る |
2 | フライパンに油をしかず、豚バラを中火で炒める 軽く火が通ったら、キャベツ、パプリカ、水を追加して蒸し焼きに |
3 | その間にラーメンを茹でて、スープは「2」の蒸し汁も追加して作る できあがったラーメンに「2」を乗せて完成! |
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