アツアツ メチャウマ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも (120g) |
1個 | |
ルッコラ | 2束 | |
たらこ | 1はら | |
マカロニ (ペンネ) |
100g | |
シチュールウ | 63g | |
水 | 2カップ | |
牛乳 (適量) |
少々 | |
チーズ (とろけるチーズ) |
2枚 | |
パン粉(乾燥) (適量) |
少々 | |
塩 (適量) |
少々 | |
こしょう (適量) |
少々 | |
パセリ(乾) (適量) |
3g |
じゃがいもによく火を通しておくとオーブントースターで十分です。ペンネはマカロニでも代用できます。ポテトだけでもおいしい!
1 | ペンネは指定時間茹でておく |
2 | じゃがいもは薄い輪切り、たらこは身を取り出しておく |
3 | 水を沸騰させてルーを溶かし「1」「2」を入れ弱火で5~7分茹でる 牛乳を少しずつ入れてトロミを調整 |
4 | グラタン皿に「1」を半量並べて、ルッコラ1束を手でちぎって乗せる |
5 | 「3」を半量入れチーズ1枚をちぎって乗せる |
6 | パン粉をかけてオーブントースターで焼き目が付くまで焼く |
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