孟宗汁
137kcal（１人分）
孟宗汁
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たけのこ（生） | 0.5本 | |
| 豚肉 | 100g | |
| 厚揚げ | 1枚 | |
| ひらたけ | 0.5パック | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 少量 | |
| かつおだし (だし) |
少々 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (適量) |
30g | |
| 酒かす (適量) |
0.5枚 |
合計 959kcal
| 1 | たけのこ・豚肉・厚揚げ・平茸・長ねぎをざく切りします。 |
| 2 | たけのこ・豚肉・油揚げ・平茸を油で軽く炒めたら、水とだしを加えて煮立てます。 |
| 3 | 味噌・酒粕を加えて味を整えたら、長ねぎを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。 |
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