青椒魚絲
398kcal（１人分）
青椒魚絲
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さんま | 3尾 | |
| ピーマン | 5個 | |
| ピーマン (赤) |
3個 | |
| たけのこ（水煮缶詰） (茹で) |
100g | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ4 | |
| 日本酒 (調味料) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (調味料) |
小さじ1 | |
| 中華スープ (調味料) |
大さじ4 | |
| 片栗粉 (調味料) |
小さじ2 |
合計 1592kcal
| 1 | サンマは三枚におろして細切りし、水気をよく切ったら片栗粉をまぶします。 |
| 2 | ピーマンは種を取って千切りにし、茹でたけのこは水洗いして水気をよく切ります 。 |
| 3 | 調味料を混ぜ合わせます。 |
| 4 | 熱したフライパンに油を入れ、サンマを炒めたら一度取り出します。 |
| 5 | 残りの材料を炒めたらサンマを戻し、調味料を加えて全体を炒めながら絡めたら完成です。 |
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このレシピのバランス
お肉じゃなくてお魚！
いい感じです☆