夏野菜と豚肉のねぎ塩炒め
236kcal（１人分）
さっぱりと栄養を取りたいこの頃。 ひんやりと熱いを組み合わせてサラダっぽく食べました。
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース (しゃぶしゃぶ用) |
250g | |
| モロヘイヤ (1束) |
0g | |
| おかひじき (1袋) |
0g | |
| ミニトマト | 7個 | |
| なす | 1本 | |
| ねぎ塩ダレ | 大さじ3 | |
| ごま油 | 少々 |
合計 708kcal
なすを塩水に5分ほど漬けておくと余分な油を使わなくて済むんです?！
| 1 | モロヘイヤは洗って適度な長さに切る。 |
| 2 | トマトは切り込みを入れて熱湯に入れ皮を剥いて冷やしておく。 |
| 3 | おかひじきは熱湯で2分くらい茹でる。ナスは輪切りにし塩水につけておく。 茹でたおかひじきは水を充分に切って冷蔵庫で冷や |
| 4 | フライパンにごま油をひき熱し豚肉を炒める。ある程度火が通ったら、モロヘイヤ、ネギ塩タレを入れて炒める。 |
| 5 | 冷やしたおかひじきの上にのせてトマトを飾って出来上がり！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
