
アスパラまるごと1本の春巻きで、食べごたえあり!おつまみにもなる一品。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| アスパラガス | 3本 | |
| 豚こま切れ | 30g | |
| 春巻きの皮 | 3枚 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| サラダ油 (適量) |
大さじ5 |
味付けの塩を、塩こうじに代えてもOK。
| 1 | アスパラの根元の筋は、ピーラーで取る。アスパラに豚肉を巻きつけ、塩こしょうする。 | ![]() |
| 2 | 春巻きの皮をくるくる巻き、水溶き小麦粉でのり付けする。 |
| 3 | フライパンに多めの油を熱し、コロコロお箸で転がして、焼き揚げる。 | ![]() |

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