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ローカーボな半熟スラット

ローカーボな半熟スラット
190kcal(1人分)

ポテトのかわりにカリフラワーで糖質控えめです。


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材料 
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食材名分量グループ
カリフラワー
(冷凍またはゆで)
100g
とろけるチーズ100g
たまご4個
ペッパー(黒)少々
タイム(粉)少々
合計   760kcal
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調理のポイント

破裂防止のため、たまごの黄身にようじなどで穴をあけるのがコツ。カリフラワーはゆでてから計量しています。


1 カリフラワーをゆで(冷凍の場合は電子レンジで加熱も可)
2 粗熱がとれたらフードプロセッサーにチーズ、コショウ、タイムパウダーを加え滑らかになるまで混ぜる。
3 ガラスの容器に2をつめ、卵を割りいれ、600wの電子レンジで2分程度。様子をみながらお好みで調節してください。
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