冷たい茶碗蒸し
卵の液体を注ぐ時は ゆっくり 器のふちに 一度当ててから流し入れると 綺麗に入ります お野菜は ほうれん草などでも美味しくいただけます
| 1 | 醤油とラカントS顆粒は鍋に入れて沸騰 冷ましておきます 卵とお出汁は 混ぜて |
| 2 | ガラスの入れものに 底に５㎜位 醤油を煮たもの 卵の液体は大きなスプーンでゆっくりふちに流し入れて |  |
| 3 | 鍋に多めの水 ふたをして 沸騰したら弱火で１０分 そのまま放置 |  |
| 4 | 冷蔵庫で 冷たく冷やして 塩茹でした 空豆を添えました |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
