まきどら
228kcal（１人分）
お店のどら焼きが手軽に作れるかわいいまきどら
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご (Mサイズ) |
60g | |
| ラカントS顆粒 | 70g | |
| 重曹 | 1g | |
| 水 | 35g | |
| 薄力粉(小麦粉) (安い薄力粉は臭いがあるので注意) |
60g | |
| つぶあん | 150g | |
| サラダ油 | 少々 |
合計 684kcal
焼きあがった生地はあたたかいうちにあんこに巻いてください、覚めるとひび割れの原因になります、ひび割れた場合は少量の水をたしてみたください、とてもお安い薄力粉や古い薄力粉を使うとひび割れたり、粉臭くなったりします。
| 1 | 卵にラカントＳ顆粒を加えよく混ぜ合わせる |
| 2 | 重曹を半量の水で溶き①と混ぜ合わせる |
| 3 | あんこ15ｇ×10個 7㎝~8㎝の棒状にしておく |
| 4 | 薄力粉を加えさっくり混ぜ、20分冷蔵庫で休ませる |
| 5 | 残りの水を加えゆっくり流れ落ちる硬さにする |
| 6 | ホットプレートに油を引き直径8㎝ほどの生地を焼く 焼き色が付いたら裏返し裏面も焼く かわいく粉糖をかけましょう |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
