にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯が進むおかずです♪
食材名 | 分量 | グループ |
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豚こま切れ | 100g | |
ピーマン | 1個 | |
もやし | 100g | |
にんにく | 1片 | |
日本酒 | 大さじ0.5 | |
オイスターソース | 大さじ1 | |
ごま油 | 大さじ0.5 |
1 | もやしは洗ってひげ根を取り、ピーマンは乱切りにして、にんにくは薄くスライスします。 |
2 | 熱したフライパンにごま油をなじませ、にんにくを炒め、香りがたってきたら、豚肉を炒め、ピーマンともやしを加えて炒めます。 |
3 | 日本酒とオイスターソースで味付けして、全体を炒め合わせます。 |
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