鶏とほうれん草エノキのオイスター炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
むね肉(鶏、皮なし) (食べやすい大きさに切る) |
1枚 | A |
ほうれんそう(冷凍) (食べやすい長さにカットしたもの) |
1株 | A |
えのきたけ (食べやすい長さにカット) |
1袋 | A |
ごま油 | 小さじ1 | B |
オイスターソース | 小さじ1 | C |
しょうゆ(濃口) | 小さじ0.5 | C |
こしょう (5~6振り) |
少々 | C |
オイスターソースを使用しました。ほうれん草は冷凍でなくてもOKです。
1 | 熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火 |
2 | 途中Cで味をつけてAに火が通るまで炒めれば出来上がり。 |
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