ズッキーニと舞茸のオイスター炒め
| 1 | ズッキーニは厚みを１ｃｍに切り、さらに半分にする。 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れて中火で１分ほど炒める。 |  |
| 3 | まいたけを加えて蓋をし、さらに２分ほど蒸し焼きにする。 |  |
| 4 | オイスターソースを入れて全体に味をからめる。 |
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