甘辛いたれが美味しいけど、カロリーが高い。 ヘルシーにラカントSで作りました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛かたロース(和牛) | 200g | |
| ピーマン | 5個 | |
| たけのこ(ゆで) | 100g | |
| しょうが | 10g | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| しょうゆ(濃口) | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| ラカントS液状 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
手早く炒めるだけです。
| 1 | 肉、たけのこ、ピーマンを細切りにします |
| 2 | しょうがは細めの千切りかみじん切りにします。牛肉には塩コショウして片栗粉少々をもみ込む。 |
| 3 | フライパンに油をひいて、しょうがを入れ、香りがたったら肉を炒めます。 肉に火が通ったらビーマンたけのこを入れ |
| 4 | 合わせ調味料を入れて素早く炒める。 |

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