シラタキでヘルシーに、これで気にせずたくさん食べれますよ~。味付きなので、このままでもOK。材料(25個~30個)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ひき肉 | 200g | |
キャベツ | 100g | |
しらたき | 1袋 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
ぎょうざの皮 (25~30枚) |
28.5枚 | |
片栗粉 | 大さじ3 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
鶏がらスープ (顆粒) |
小さじ1 | |
塩 (適宜) |
少々 | |
こしょう (適宜) |
少々 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
ラー油 (適宜) |
少々 |
1 | キャベツはみじん切りにします。シラタキは洗ってよく水をきります。 |
2 | さらにキッチンペーパーなどで水分をとってみじん切りにします。 |
3 | 皮、油、以外の材料全てボールに入れてよく練り混ぜます。 |
4 | できた、種を皮に包んでいきます。 |
5 | フライパンに油をひいて、餃子を入れて焼いていきます。 |
6 | やけ目がついたら、水を50~100ccほど入れて蒸し焼きにします。で、中に火がとったら完成です。 |
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