茄子とピーマンの麻婆炒め
95kcal（１人分）
野菜を切って炒めるだけの簡単料理です。
投稿者：ベア★
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 3本 | |
| ピーマン | 2個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 甘みそ | 大さじ3 | |
| トウバンジャン | 小さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ごま油 | 0g |
合計 285kcal
厚揚げを入れたりひき肉入れたりしても美味しいです。
| 1 | 野菜類をカットします。 |
| 2 | フライパンに油を熱して玉ねぎ、茄子、ピーマンの順で炒めていきます。 |
| 3 | あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を加えて味付けをします。 |
| 4 | いい感じに絡まったら完成です。 |
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