
ラーメンの麺1人分とキャベツが少量残っていたのでサラダにしました♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん(ゆで) (1人分) |
1玉 | |
| キャベツ | 4枚 | |
| きゅうり | 1本 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ニンニク醤油 | 大さじ2 |
野菜は前もって作り、冷蔵庫で冷やしておくと良いです♪
| 1 | キャベツは食べやすい大きさに切り、麺は茹でて水で洗い冷やす。 |
| 2 | キャベツをビニール袋に入れ塩、コショウごま油大さじ1を入れよく揉む。 |
| 3 | 麺の水をよく切り、ボウルに麺、ごま油、ニンニク醤油を入れ和える。 |
| 4 | 野菜をお皿に盛り、上に麺を乗せて出来上がり。 |

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