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そらまめと海老の生姜炒め

そらまめと海老の生姜炒め
148kcal(1人分)

生姜の香りが食欲をそそります。


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材料 
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食材名分量グループ
そらまめ30粒
剥きえび10尾
しょうが(おろし)小さじ1
鶏がらスープ
(顆粒の鶏がらスープの素を使って)
5g
少量
サラダ油少々
合計   296kcal
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調理のポイント

生姜は最後に入れた方が風味が残って美味しいです。


1 そらまめは茹でて皮を取っておく。
2 フライパンに油を引いて海老を炒め、色が変わってきたらそらまめを入れて軽く炒める。
3 (2)に、顆粒の鶏がらスープの素とすりおろした生姜を入れて、手早く混ぜる。
4 最後に塩で味を調える。
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