生姜の香りが食欲をそそります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
そらまめ | 30粒 | |
剥きえび | 10尾 | |
しょうが(おろし) | 小さじ1 | |
鶏がらスープ (顆粒の鶏がらスープの素を使って) |
5g | |
塩 | 少量 | |
サラダ油 | 少々 |
生姜は最後に入れた方が風味が残って美味しいです。
1 | そらまめは茹でて皮を取っておく。 |
2 | フライパンに油を引いて海老を炒め、色が変わってきたらそらまめを入れて軽く炒める。 |
3 | (2)に、顆粒の鶏がらスープの素とすりおろした生姜を入れて、手早く混ぜる。 |
4 | 最後に塩で味を調える。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。