
何かあと1品必要と言う時に簡単美味しいアジアンティークな春巻きはいかが?ナンプラーとマヨネーズにスィートチリがやみつき!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 春巻きの皮 (対角線で2枚に切る) |
4枚 | |
| マンゴー | 1個 | |
| かにかまぼこ | 4本 | |
| ナンプラー | 少々 | |
| マヨネーズ | 少々 | |
| スィートチリソース | 大さじ2 |
| 1 | 春巻きの皮はは鋏で対角状に2枚に切る。 マンゴーは8cmX1cmに切り、かにかまは半分に割く。 | ![]() |
| 2 | 皮に具材を置き、ナンプラーをスプーンでたらし、マヨネーズを一往復させて絞る。 巻いていき、巻き終わりは小麦粉糊で閉じる | ![]() |
| 3 | 170度の油でカリッとなるまでさっと揚げる。 スィートチリソースをつけていただきます。 | ![]() |

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かにかまとマンゴーの組み合わせも合うんですね!
包むのも簡単そうだし、また作ってみたいです!