味付けはオイスターソースとお酢だけ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛かたロース(和牛) | 150g | |
ピーマン | 3個 | |
赤ピーマン | 2個 | |
もやし | 0.3袋 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
オイスターソース (味見しながら決めてね。) |
30g | |
穀物酢(タマノイ酢) | 10ml | |
サラダ油 | 大さじ1 |
お酢を入れるだけで中華感が出ます。 簡単!
1 | 牛肉に塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。 |
2 | 千切りにしたピーマン・赤ピーマン・もやしを1と一緒に炒める。 |
3 | オイスターソースで味付け。 お酢も加える。完成! |
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