中華風 | お肉のおかず

さっぱりチンジャオロース

さっぱりチンジャオロース
421kcal(1人分)

味付けはオイスターソースとお酢だけ!


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材料 
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食材名分量グループ
牛かたロース(和牛)150g
ピーマン3個
赤ピーマン2個
もやし0.3袋
片栗粉大さじ1
オイスターソース
(味見しながら決めてね。)
30g
穀物酢(タマノイ酢)10ml
サラダ油大さじ1
合計   842kcal
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調理のポイント

お酢を入れるだけで中華感が出ます。 簡単!


1 牛肉に塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。
2 千切りにしたピーマン・赤ピーマン・もやしを1と一緒に炒める。
3 オイスターソースで味付け。 お酢も加える。完成!
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