チルドか冷凍のシューマイと残り野菜があればさっとできます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
しゅうまい(冷凍) | 12個 | |
はくさい | 4枚 | |
たまねぎ | 1個 | |
にんじん | 1本 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
ケチャップ | 大さじ3 | |
酢 | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
水 | 大さじ3 | |
うまみ調味料 | 少々 | |
ガーリックパウダー | 少々 |
蒸し焼きにすることで、シューマイの旨味を野菜にうつしておいしくなります。
1 | 野菜は食べやすい大きさに切ります。 調味料は合わせておきます。 |
2 | フライパンに油をしき、野菜を敷きます。 シューマイを乗せ、蓋をして火にかけます。 |
3 | 2、3分したら、軽く混ぜ、調味料をかけて、蒸し焼きにします。 ガーリックパウダーと味の素をふりかけ、味を調えます。 |
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