なかなかいける☆レモンしょうゆ♪
お砂糖を少し入れることで、酸味が和らぎます。
| 1 | レモンはよく洗い、皮をむきます。 縦４つ切りにしてから小さく切ります。 |
| 2 | 保存容器に、砂糖と醤油を入れて混ぜ、レモンを漬けます。 冷蔵庫に保存します。 |
| 3 | 30分くらいで香りのよいレモンしょうゆになります。 1週間くらいで使い切るのが理想です。 納豆やお餅にお勧めです。 |  |
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