唐揚げなのに揚げなくていい。ラクちんおかず。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉(鶏、皮なし) | 1枚 | |
| 片栗粉 | 大さじ2.5 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ0.5 | |
| オイスターソース | 大さじ0.5 | |
| 酢 | 小さじ0.5 | |
| ごま油 | 小さじ0.5 |
| 1 | ※めんつゆおおさじ1 オイスターソース(tv)おおさじ1 すこさじ1 ごま油こさじ1 これらをまぜておく |
| 2 | 皮を取った鶏胸肉1枚を1口大のそぎ切りにする |
| 3 | 鶏肉に片栗粉つけて テフロンフライパンにおおさじ1くらいのサラダ油いれて炒め揚げる ※に揚げた肉をくぐらせる |

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