新玉ネギ＆ジャガのカレー風味唐揚げ
523kcal（１人分）
熱を加えるとさらに甘味が増す玉ネギとジャガイモ。衣サクサクのカレー風味の唐揚げになりました。
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ (（新たま）３００ｇ) |
2個 | |
| じゃがいも (（新じゃが）３００ｇ) |
3個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (A) |
2カップ | |
| ベーキングパウダー (A) |
小さじ1 | |
| 塩 (A) |
小さじ1 | |
| カレー粉 (A) |
小さじ1 | |
| 水 (１カップ) |
0g | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 | |
| リーフレタス (付け合せ) |
4枚 |
合計 2092kcal
| 1 | 新玉ネギは１ｃｍ厚さの輪切りにし、小麦粉をまぶします。ジャガイモは皮をむき同じ厚さに切ります。 |
| 2 | 大きめのボウルにAを入れてよく混ぜ、水を加えてサックリと混ぜます。 |
| 3 | １の玉ネギとジャガイモを２の衣に軽くくぐらせていきます。 |
| 4 | 揚げ油を１８０℃に熱し、キツネ色になりカリッとするまで揚げます。お好みでレタスを添えて盛り付けます。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
