ベーコンの旨味と小松菜の食感が最高なとろーり美味しい★ウェイバーで中華風のスープスパゲティーです
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 300g | |
ベーコン | 60g | |
小松菜 | 3束 | |
にんにく | 1片 | |
ウェイパー (中華だし) |
大さじ0.5 | |
ペッパー(黒) | 少量 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
水 | 1カップ | |
茹で汁 | 大さじ1 | |
塩 (茹でる時に) |
大さじ1 |
ウェイパーを使い中華風にしました パスタの茹で汁を使います 片栗粉でとろみを付けます
1 | 大きな鍋にたっぷりの水+塩を入れてグラグラと沸かします 麺を放射状に投入し時々菜箸でかき混ぜ麺同士がくっつくのを防ぎま |
2 | 小松菜は端を取り丁寧に洗い、4cm幅に切ります ベーコンは厚さ5㎜長さ3cm程の棒状に切ります |
3 | フライパンでニンニクとベーコンを炒め茎、葉と順に入れ軽く炒めます 水と茹で汁を入れ、ウェイパーコショウで味付けします |
4 | 水溶き片栗粉でとろみをしっかりと出します パスタをアルデンテでザルに揚げ水切りします 鍋に戻し、ソースを入れて絡 |
5 | 弱火で加熱し、麺に多少味が染込むくらいで出来上がりです 器にこんもり&たっぷりと乗せてどうぞ♪ |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
焼きそばスパゲティーみたいな感じでしょうか?
おいしそうです☆
あんかけ焼きそばのスパゲティーに近いのかな????一度、食べてみて下さいな♪