山形のおいしい「だし」
- kcal（１人分）
ふるさとの味「だし」。毎年夏になると食べたくなる自慢の郷土料理♪ 簡単に作れるのも魅力です＾＾
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ナスをきゅうりよりも多くした方がおいしくなります。 野菜から水分が出てくるので漬けたときはヒタヒタ状態でOKですよー!! 刻みこんぶなど粘り気をプラスするとおいしさ倍増です♪
| 1 | 野菜を全てみじん切りにし、ボウルに入れる。（FPでやってもOK） |
| 2 | 昆布つゆを入れたらラップをし冷蔵庫で半日～馴染ませ出来あがり!! |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ご飯や冷ややっこにのせて食べたいな♪
やみつきになりそう！