野菜たっぷり蒸し鶏
284kcal（１人分）
レンジで鶏肉を蒸しました♪ 手作りの中華ドレッシングをかけて召し上がれ～♪
投稿者：☆杏衣☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| きゅうり | 1本 | |
| 水菜 (大体１/４束) |
20g | |
| 塩 | 少量 | |
| こしょう | 少々 | |
| ポン酢 | 大さじ2 | |
| ごま油 (小さじ１/３) |
少々 | |
| 上白糖 (小さじ１/３) |
少々 |
合計 568kcal
鶏肉はレンジで加熱する前に塩コショウで味付けしましょう。
| 1 | 鶏肉はフォークなどで数箇所穴をあけ、裏表と塩コショウしラップにくるんで冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。 |
| 2 | １を耐熱容器などに入れ、酒を小さじ１をかけ、ラップをし５分加熱します。 |
| 3 | ２を裏返しラップをし再び３分ほど加熱します。 |
| 4 | キュウリは半分に切り、ピーラーを使ってむきます。 水菜は長さ３ｃｍに切ります。 ドレッシングの材料を合わせ混ぜます。 |
| 5 | 皿に４のキュウリを並べその上に食べやすいサイズにカットした鶏肉を並べ、その上に水菜をのせ中華ドレッシングをかけたら完成で |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
手作りドレッシングでおうちでおいしい中華が食べれますね☆
inaさん
ありがとうございます♪
ドレッシングを作れるようになると
自宅にあるものだけで食べれるので便利です
たっぷりお野菜と鶏でヘルシーなメインになっていいですね！
トンちゃんさん
はい！夏はきゅうりをタップリ食べるようにしています。身体が冷えるかな？と期待してます♪