あまり煮詰めすぎず、いちごの形が残っている程度でOKです。 鍋の周りが焦げやすいので、注意です。
1 | いちごを洗って水気を切り、ヘタを取ります。 いちごと三温糖を鍋に入れ、火にかけます。 |
2 | 中火で焦がさないように、水分を飛ばすように煮ます。(20~30分) レモン汁を加え、火を止めます。 |
3 | 熱いうちに保存容器に詰めます。 クラッカーに乗せてもおいしい^^ |
4 | ヨーグルトに乗せてもおいしい^^ |
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