ささっと簡単に炒めるだけ! 柔らかくって甘い春キャベツが主役です。 香ばしく焼けた桜えびの香りが豊かで食欲増進です。
食材名 | 分量 | グループ |
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キャベツ | 200g | |
さくらえび | 大さじ2 | |
ミニトマト | 8個 | |
豚こま切れ | 200g | |
塩こしょう | 少々 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
しょうが粉 | 小さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 |
桜海老が焦げるくらいになるまで炒め香りを出します。
1 | 豚肉は酒・塩コショウ・しょうが粉に漬け込み5分放置し、熱したフライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。 |
2 | 半分に切ったミニトマトを入れかき混ぜます。 |
3 | 桜海老を入れ強火で一気に仕上げます。 |