中華風 | 魚介・海藻のおかず

簡単美味しい☆ちくわと卵のピリ辛炒め♪

簡単美味しい☆ちくわと卵のピリ辛炒め♪
253kcal(1人分)

ちくわとたまごでごはんの進むおかずにしました。


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材料 
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食材名分量グループ
ちくわ2本
たまご1個
ごま油大さじ1
焼肉のたれ大さじ2
料理酒大さじ1
コチュジャン小さじ1
たまねぎ0.12個
合計   506kcal
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調理のポイント

ピリ辛具合が何ともいえなく美味しいです


1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて、レンジで1分加熱します。 ごま油以外の調味料を入れ、合わせておきます。
2 卵は溶きほぐしておきます。 ちくわは斜めに切ります。
3 フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流しいれ、大きく混ぜて半熟状態でいったん取り出します。
4 次にちくわを炒めます。 焼き色がついたら、合わせ調味料を回しかけます。 卵を戻し入れ、全体を混ぜて出来上がり。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/03/22 02:19

アテで昔よく上司が作ってました(笑)
確かにご飯が進みそう!



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